本申请涉及烘干冷藏一体系统及控制方法，属于烘干冷藏技术领域。本申请包括：烘干模块，用于利用第一冷媒的放热对烘干空间进行加热；冷藏模块，用于利用第二冷媒的吸热对冷藏空间进行制冷；冷凝蒸发器，包括：两个冷媒通道，以及填充于两个冷媒通道周围的相变蓄热材料，冷凝蒸发器通过两个冷媒通道分别与烘干模块和冷藏模块连接，以当第一冷媒和第二冷媒分别流经冷凝蒸发器时，第一冷媒和第二冷媒在冷凝蒸发器中分别与相变蓄热材料进行热交换。通过本申请，有助于实现提升能源利用率的同时，解决烘干和冷藏两者中一者对另一者的不利影响。