本发明公开了一种多光谱测温装置及方法，包括底板、脚轮、固定柱、转板、电源、连接线、控制箱、压紧限位结构、固定螺纹套、螺纹杆、摩擦块、圆盘、条形壳体、螺杆、螺母、导向槽、橡胶挡条、导向块、减速壳体、伺服电机、短轴、第一圆锥齿轮、第二圆锥齿轮、弹性伸缩杆、矩形外套、弹簧、矩形杆、光谱测温仪、卡扣锁框结构、U型条、子母扣和横条。本发明可进行光谱测温仪的夹持，通过升降结构的设置，可实现光谱测温仪的升降，从而实现高度位置的调节，无需人工手持，劳动强度低，尤其部分较高或较低位置的测量，同时不受人员身高的限制。