本发明提出了一种主汽温优化控制方法，包括：S1：根据发电机组本身的性能得到影响主汽温度的三个参数；S2：在锅炉的进水管道上设置给水流量控制器，在锅炉与汽轮机连通的管道上设置主汽压力控制器，在锅炉上设置给煤量控制器，S3：控制进入到锅炉内部的水的体积，控制进入锅炉内部的煤炭总量；S4：得到蒸汽压力数值；S5：判断蒸汽压力数值是否与主汽压值相同；S6：蒸汽压力数值小于主汽压值，增加进入到锅炉内部的水的体积或者煤炭总量，蒸汽压力数值小于主汽压值，减少进入到锅炉内部的水的体积或者煤炭总量；S7：再重复进行S4～S6的步骤，影响主汽温，借此，本发明具有通过控制给煤量和给水量影响主汽温，使得主汽温的控制更加方便的优点。