本发明公开了一种复杂曲面结构腔体的密封件和密封方法，复杂曲面结构腔体的密封件，包括芯块和气囊，所述芯块的形状与所述复杂曲面结构腔体相适应，所述芯块为整块的块单元体，或者所述芯块为由多个块单元体组合构成，所述气囊包覆在所述块单元体外侧，所述气囊采用柔性材料制成，所述气囊上设有气门，用于充气或放气。本发明的密封件可以适应各种不规则、表面粗糙的和复杂的曲面密封，较硬质的芯块能抵抗内外压差造成的密封件变形，柔性材料制成的气囊可贴合复杂曲面结构腔体的表面，形成连续密封曲面，密封性良好。本发明的密封件尤其适合用于高压试验的复杂曲面腔体的密封。