本发明属于焦炉上升管余热利用技术领域，尤其涉及一种焦炉上升管余热回收制取饱和蒸汽与过热蒸汽系统及方法。包括第一汽包、第二汽包、强制循环泵、除氧器、汽包给水泵、除氧给水泵、除盐水箱、第一组上升管换热器与第二组上升管换热器；除盐水箱通过管道与除氧器相连，除氧给水泵安装在除盐水箱与除氧器相连的管道上，除氧器通过管道与第二汽包相连，汽包给水泵安装在除氧器与第二汽包相连的管道上；第二汽包通过管道与第一组上升换热器相连，第一组上升换热器通过管道与第二组上升换热器相连，第二组上升换热器通过管道与第一汽包相连。能够充分利用荒煤气显热，分组制取饱和蒸汽和过热蒸汽，提高综合能源利用率。