本发明公开了一种储物结构及冰箱，上述储物结构包括主体、抽屉及隔热板，主体内设有可供抽屉插入或拉出的容纳空间，抽屉设有置物空间，隔热板用于插入置物空间内并将置物空间分隔为至少两个变温室，主体上设有至少两个进气孔，至少一个进气孔与一个变温室连通。上述储物结构，隔热板可将置物空间分隔为至少两个变温室，并通过调整隔热板插入置物空间内的位置，对变温室的容积进行调整，由于可通过调节进气孔进入变温室的冷气量，对变温室的温度进行调整，隔热板可防止不同变温室之间热量传递，使变温室内保持温度，上述储物结构可根据物品的体积及存放温度进行相应的调整，使物品有足够的空间及合适的温度，使用时的适应性更好。