本发明属于杜仲的加工技术领域，具体涉及一种杜仲精粉的生产工艺。杜仲精粉的生产工艺，其特征在于，以生物酶法降解杜仲叶或杜仲树皮所获得的酶解液滤液为原料，离心分离沉淀、浓缩、醇沉分离纯化、经环糊精包接且干燥，得杜种精粉。本发明最大的改进在于在醇沉之前经过了两次离心处理，过滤，浓缩，有利于提高浓缩的效率，降低了生产成本，而且有效地保护了产品的品质，同时换热效率基本保持不变，提高了蒸发浓缩的效率，有效地节约了能耗。