本实用新型是一种坚果用预烘干挤压式去壳机，包括喂料口，所述喂料口下面连接有加热仓，所述加热仓内部侧壁设有若干加热棒，所述加热棒通过电线连接电源；所述加热仓下面连接有挤压仓，所述挤压仓内部相对的两侧壁分别通过辊轴设有两个并行的挤压辊，两个所述挤压辊的相对位置以不压烂坚果，但可以对坚果施压造成坚果的果皮出现裂纹为准，所述辊轴连接有起驱动作用的驱动电机。本实用新型通过设置加热仓和加热棒，使坚果经过快速加热，果皮变得干脆后，然后再通过挤压辊的挤压，出现裂纹，再通过齿盘的作用使果皮和果仁分离，再通过风洗机分选，效率高，剥壳效果好。