本发明属于生物工程技术领域。本发明的目的是针对目前蛋白质水溶液在浓缩过程中容易引起列管结垢的技术问题，提供一种蛋白质水溶液的浓缩装置，其包括列管加热罐，其特征在于：还包括蒸发罐，所述的列管加热罐其内部自上而下分隔为闪蒸区、加热区及液料进料区，在列管加热罐内部设有若干根垂直的列管，列管穿过加热区将闪蒸区与液料进料区贯通；所述液料进液区的罐壁上设有第一进液口；蒸发罐的底部设有排液口，在靠近蒸发罐底部的管壁上设有第二进液口，第二进液口的高度应高于列管加热罐的加热区，第二进液口与列管加热罐的闪蒸区之间通过管路连接。该浓缩装置既能避免列管结垢，同时又减少了蛋白质的损失，极大提高了浓缩效率。