本实用新型公开了一种香肠辅料送料装置，包括底座，所述底座的顶部设有U型板，所述U型板的端部固定连接有活动块，所述底座的顶部设有与活动块对应的活动槽，所述活动块上螺纹连接有螺栓，所述活动槽的内底部设有与螺栓对应的螺纹孔，所述U型板的侧壁上固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有转轴。本实用新型通过拧紧螺栓将U型板稳定，接着通过插销将存放桶稳定，此时将加工食材放入到存放桶内，通过电机、转轴、收纳筒和支撑绳、连接环和支撑块的配合作用使存放桶向上运动，接着通过拧开螺栓方便U型板和存放桶的移动，再通过拿下插销方便存放桶的转动，进而通过存放桶的转动完成送料处理。