本发明提供一种复合多肽蛋白粉固体饮料及其生产工艺，涉及蛋白粉领域。一种复合多肽蛋白粉固体饮料，包括以下重量份数的原料：乳粉90份～110份、无水葡萄糖440份～460份、乳铁蛋白1份～10份、乳清蛋白粉190份～210份、酪蛋白磷酸肽1份～10份、海洋鱼低聚肽粉40份～60份、牛磺酸1份～10份、低聚果糖90份～110份、低聚半乳糖90份～110份、维生素C 1份～10份、维生素B12 0.01份～0.1份、维生素B6 0.01份～0.1份、维生素B2 0.01份～0.1份、甘氨酸锌0.1份～1份、甘氨酸亚铁0.1份～1份、甘氨酸钙1份～10份。在复合多肽蛋白粉中加入牛磺酸，牛磺酸可镇静、镇痛、对偏头痛有防治作用。且在复合多肽蛋白粉中还加入了如海洋鱼低聚肽粉等的营养物质，可以有效增加多肽蛋白粉中的营养成分的多样性。