本发明涉及一种可降解的控释抗菌食品包装及制备方法，由防霉组合物和聚乳酸共同制成；所述的可降解的控释抗菌食品包装，防霉混合物的含量为45‑48%，聚乳酸含量为51%‑54%，还有0.8%‑1.2%的4,4'‑二苯基甲烷二异氰酸酯，百分比为质量百分比。相对于现有技术，本发明实现以下有益效果：抑制食品中酵母菌和霉菌的生长，延长保质期；抗氧化；成分来自天然提取物；包装为生物可降解，可以回收；不含过敏原，不影响食物原有风味、颜色等；不含抗生素。