本实用新型公开了一种生物工程用灭菌锅，包括灭菌锅本体，所述灭菌锅本体顶部对称焊接有两个固定柱，所述其中一个固定柱上方通过转轴转动连接有固定架，所述另一个固定柱前表面开设有卡槽，所述卡槽内通过弹性部件连接有滑板，且滑板顶部焊接有销轴，所述固定架上方焊接有螺纹环，所述螺纹环内套接有螺纹杆，所述螺纹杆底部通过轴承转动连接有锅盖，所述锅盖顶部嵌设有电磁泄压阀。本实用新型中，该装置通过在内锅体上方内壁通过固定夹固定有内环管，在灭菌完成后向内环管内通入循环冷却水，可以提升装置内部的冷却速度，该装置通过电磁泄压阀对内锅体进行泄压，使得泄压更加安全，防止蒸汽将工作人员烫伤。