本发明涉及一种钙营养补充剂、高钙面粉及面食制品。按重量份计，本发明所述钙营养补充剂包括：虾壳提取物100份、鱼皮提取物20～25份、芝麻10～15份、鱼肝油1～5份和食盐0.5～3份。本发明所述钙营养补充剂具有搭配合理、钙利用率高且成本低、口感好的优点，所述钙营养补充剂可以直接口服，也可作为添加剂添加到其他食品中，使用起来方便便捷、形式多样。