本发明涉及乳酸菌饮料生产加工技术领域，具体的讲是一种利用发酵上清液制备的活性乳酸菌饮料及制备方法，按照如下重量份的组份进行制备：发酵上清液30~50份、酸奶乳基料90~150份、白砂糖5~20份、水果浓缩液5~15份、乳酸菌发酵剂0.002~0.1份，果胶2.5~3.5份，酸度调节剂1~4份，本发明使用乳酸菌冻干粉发酵上清液进行稀释得到的活性乳酸菌饮料不仅提高了乳酸菌冻干粉发酵离心后上清液的利用率，做到了上清液的循环再利用，极大的降低了资源的浪费，同时对活性乳酸菌饮料产品主要特性活菌数也起到了关键性的作用，提高了产品的稳定性。