本发明属于生物工程或生物发酵等技术领域，具体涉及一种酒香蓝莓口服制剂及其制备方法，以茅台酒微生物菌液和蓝莓为原料，制备成一种新的含有蓝莓中有效成分的口服制剂，该口服制剂是以蓝莓与茅台微生物菌液经过发酵制备而成，研究表明本发明蓝莓口服制剂具有很好的调节视力的作用。以茅台酒致香微生物发酵后蓝莓中的花青素活性更强，同时具有茅台酒沁人心脾的空杯香。