本发明涉及甘蔗种苗保存领域，具体而言，涉及一种甘蔗组培苗种源的低温保存方法以及培育方法。一种甘蔗组培苗种源的低温保存方法，包括以下步骤：丛生芽切割后在海藻酸钠溶液中浸泡，然后将丛生芽块放入氯化钙溶液中，利用海藻酸钠与氯化钙反应生成的凝胶类物质包埋丛生芽块；包埋的丛生芽块进行低温保存即可。本发明提供的甘蔗组培苗种源的低温保存方法，采用海藻酸钠与氯化钙反应生成的凝胶类物质包埋丛生芽块，然后将包埋的丛生芽块进行低温保存即可，使得丛生芽由原来的继代周期为20‑30天变成低温保存的继代周期3‑4个月，大大延长了继代周期，减少了继代次数，可根据需要进行扩繁。