本发明涉及一种三萜化合物及其制备方法和应用，所述三萜化合物具有如下结构式I，其中，R1、R2、R3代表氢原子，R4代表烷基。本研究从受根结线虫危害的罗汉果块根中，不仅发现了新的三萜皂苷成分，同时发现被称为“植物最佳防御武器”的葫芦素类成分。葫芦素既可以防御大部分广食性昆虫，还可以诱食某些专食性昆虫。这些化合物将在罗汉果与根结线虫互作、协同进化中起重要作用。本研究结果为罗汉果根的开发利用以及利用生物工程控制罗汉果根结线虫的危害提供了一定的科学依据。