本发明公开了一种剩余活性污泥脱水助滤剂及其应用，助滤剂选自接枝膨化蔗渣、蔗糠中的至少一种。本发明中的助滤剂可大大提高压滤效果和效率，脱水后的泥饼水分及滤汁CODcr降低，整个压滤过程顺畅，且设备简单、投资少，安全，操作简单，具有很好的经济效益和广泛的社会效益。本发明中脱水方法得到的滤饼可用于制备水体净化材料，将污水处理过程中剩余活性污泥这一难题转为解决污水处理的办法，变废为宝，形成闭路循环，实现了剩余活性污泥资源化利用。本发明中脱水方法得到的滤饼还可用于制备生物有机肥，实现了剩余活性污泥资源化利用。