本发明涉及口腔护理技术领域，具体涉及一株改善口腔健康的唾液乳杆菌JYLS‑372及产品和制备方法，所述产品的活性成分为唾液乳杆菌JYLS‑372，制备方法包括：将唾液乳杆菌JYLS‑372接种到MRS液体培养基上并进行培养，得到MRS菌液；MRS菌液经过离心、真空冷冻干燥，获得菌粉；菌粉与低聚异麦芽糖混合复配，得到产品。本发明的唾液乳杆菌JYLS‑372能够合成人体所需要的多种维生素，如B1、B2、B12、泛酸、叶酸等，可以改善牙龈出血、蛀牙、口臭、鹅口疮和溃疡疮等症状；还具备显著降低口腔中龋齿致病菌突变型链球菌数量，减少牙菌斑的形成及牙周病的发生率的特点。